6 статей
Как устроены вещи
Под стеклом индукционной плиты — катушка, по которой идёт переменный ток частотой 25–50 тысяч раз в секунду. Её магнитное поле наводит в дне кастрюли вихревые т...
Внутри микроволновки магнетрон излучает радиоволны частотой около 2,45 гигагерца. Молекулы воды, жиров и сахаров пытаются поворачиваться вслед за меняющимся пол...
Как устроены вещи
Посудомоечная машина не трёт посуду щётками — она моет её струями горячей воды с моющим средством. Машина набирает немного воды в поддон на дне, нагревает её, а...
Как устроены вещи
Скороварка — герметичная кастрюля. Пар внутри не выходит, давление растёт, и вместе с ним растёт температура кипения воды: примерно при избыточном давлении в 1...
Как устроены вещи
Холодильник не «производит холод» — он переносит тепло из камеры в комнату. По трубкам циркулирует хладагент: в морозилке он испаряется и забирает тепло у проду...
Как устроены вещи
В электрическом чайнике вода греется нагревательным элементом мощностью 2–3 кВт — открытой спиралью или скрытой под дном пластиной. Когда вода закипает, пар по...